3月といえばで思いつく：異名・行事・花・食・を集めてみました

3月は寒さが緩み始め、木の芽は膨らみ、地表では元気よく「つくし」や「ぜんまい」が顔をのぞかせてきます。

また私たちの身の回りの生活面では「卒業」「退職・引継ぎ」にともなうお別れの月であったり、転職・入学などに向けた引っ越しや・初めての一人暮らしなどの、何かとあわただしくなってくる月でもありますね。

このページでは3月といえばで思いつく、あるいは3月にまつわる色々な事柄を集めてみました。

知っているようで知らなかった3月のあれこれ・・みなさんもぜひこの機会に振り返ってみてはいかがでしょうか？

3月の別名や語源

我が国では旧暦の３月を『弥生やよい』と呼び、現在でも新暦３月の別名として用いていますね。

その他の３月の異名・別名

『晩春ばんしゅん』＝旧暦では1月から3月までが春とされていたことから、春・の終わり・・・の月という意味。現在の暦では５月頃です。

『暮春ぼしゅん』＝「晩春ばんしゅん」と同じ意味。

『花月かげつ』＝「桜月」「早花咲月」「花津月」などの異名とともに、長かった寒い季節が終わりやっと咲き始めた”花待ちの月”、との意味合いがこめられています。

『夢見月ゆめみづき』＝室町期の歌書『千金莫伝抄せんきんばくでんしょう』に伝えられている表現で、桜に代表される春に咲くはかない花のイメージが、「霞」・「まどろみ」・「朧」などの春（３月）が持つイメージと重なり、「夢を見る様な月」『夢見月ゆめみづき』と呼ばれるようになりました。

英語の３月『March』について

ローマ神話の神・マース（Mārs）の名前にちなみます。

古代ローマでは１年の始まりの月は３月とされていました。マース神はローマ神話では主神級の扱いを受けていて、１年の始まり３月の守護神とされていたそうです。またその神格も「軍神」「農耕神」であったことから、寒さが和らぎ戦いが可能となりはじめる時期、草木が芽吹き農耕が盛んになりはじめる時期、３月のイメージにピッタリと当てはまっていますね。

３月の暦・祝日

３月３日：雛祭り（ひなまつり）・桃の節句（もものせっく）

女の子の健やかなる成長と将来の幸福を願い、天皇皇后両陛下に見立てたお内裏様だいりさまとお雛様ひなさまを「雛飾りひなかざり」として飾る日・・これを一般的にひな祭りと呼んでいます。

正式には「桃の節句」「上巳じょうしの節句」と呼びます。

五節句名	いつ	縁起の植物	縁起もの
人日じんじつ	１月７日	春の七草	七草がゆ
上巳じょうし	３月３日	桃・よもぎ	白酒・ひなあられ
端午たんご	５月５日	菖蒲	ちまき
七夕しちせき	７月７日	竹・笹	瓜・そうめん
重陽ちょうよう	９月９日	菊	栗ご飯・菊料理

参考記事⏎

３月３日「ひな祭り」：節句・ひな祭りにちなんだあれこれ解説

「ひな祭り」になぜ「人形」を飾るのか？そもそも節句の意味は？・・こんなことをザックリ解説しています。３月３日は縁起のよろしい日です。みんなでお祝いしましょうね！

www.tanukazoku.net

３月２１日頃：春分の日（しゅんぶんのひ）

その始まりは皇宗（歴代天皇家の先祖）を祀る「春季皇霊祭」という祭日でした。

もちろん現在でも皇居内の皇霊殿において、その儀は絶えることなく引き継がれています。

こんにち一般的に、１９４９年より「春分の日」として法律が定める国民の祝日になっています。

「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」と謳われています。

毎年概ね３月２０日か２１日に春分の日が訪れます。

そもそも「春分」とは、陰暦による季節の節目「二十四節気にじゅうしせっき」の一つで、この日は昼と夜の長さがほぼ同じになり、また太陽がほぼ真東より昇り真西に沈みます。

我が国は古くから稲作の周期”田起こしから収穫～次の田起こしまで”を「一年」と捉えてきました。

古代メソポタミアで発見された太陰暦（月の満ち欠けの周期）の影響は日本にも太古から伝えられたようですが、のちに日本独自の稲作文化に馴染むよう１年を２４の季節に分けた「二十四節気」と、それを補う「雑節ざっせつ」とを取り入れ独自の暦（季節）をつくり出していたのです。

春分の日を挟んだ前後３日間：春の彼岸（はるのひがん）

毎年３月１８日～３月２４日あたりに春の彼岸は訪れます。

彼岸の期間	名称
１日目	彼岸の入り
２日目
３日目
４日目	春分の日・お中日
５日目
６日目
７日目	彼岸の明け

一般的には仏教的な解釈をもとに”（死者の魂が）あの世からこの世に行き来できる期間”と信じられていて、お墓参りやご先祖様供養をする期間として定着しています。

なぜ彼岸に先祖供養をするの？

「春分の日・秋分の日」を中心に彼岸の期間が、『太陽が真東から昇り真西に沈む事』に関係していてます。

仏教ではいわゆる「西方浄土さいほうじょうど」と呼ばれる天国（極楽）のような世界が「西」にあると信じられていて、彼岸の頃は、あの世である彼岸とこの世である此岸が一直線となり、最も行き来しやすくなると考えられるようになりました。

この世に残された人々にとって手の届かない世界に旅立った”ほとけの世界”が最も近づく期間であるからこそ、日々の報告や感謝を込めて・・あるいは故人の残した努力や功績を長く忘れないために・・彼岸の時期は絶好の「ご供養時期」とされたのでしょうね。

因みに余談ですが、浄土は「西」にのみ存在するわけではないんです。ご存知でした？

方向	浄土名	如来(仏）名
北方	娑婆浄土	釈迦如来
東方	浄瑠璃浄土	薬師如来
南方	補陀落浄土	宝生如来
西方	極楽浄土	阿弥陀如来
中央	無	大日如来

このようにすべての方位・中心に仏はいらっしゃる・救いは存在しているという考え方が仏教にはあります。こんにちのように特に「西」が際立って解釈されるのは死後に待つ極楽浄土が「西方」とされたことに由来しているのでしょうね。

人は誰しも、健康で生きられ体の自由がきく頃は「仏にすがる」なんてことはしませんが、ひとたび病を得てしまったり老境に差し掛かると、それまでとはうって変わって諸々の「救済」を求めようとするものです。

「極楽浄土」は苦から解放された世界と信じられていますので、単に死者を弔い感謝を伝える期間の「彼岸」としてだけでなく、いずれ自分自身もお邪魔する世界、またそこに辿り着けるよう修行（六波羅蜜）に励む期間として「彼岸」が大切にされてきたというわけなんですね。

供養の極意は「忘れない事」「繋ぐ事」「感謝する事」。

儀式の中に安堵することなく、先ずは偽りのない心をお供えできるように・・努めてまいりましょう。

３月にまつわるその他の行事・イベント

立春から春分までの間：春一番（はるいちばん）

気象庁が解説する「春一番」の語源説によると、石川県能登地方・三重県などで「春一番」が用いられていた歴史があるほか、安政６年（１８５９）旧暦２月１３日・現長崎県壱岐市の漁船が強風にあおられ転覆し、死者５０名を出す大惨事を引き起こした、その南風を「春一」「春一番」を称した事が由来としています。

ベテラン漁師でさえ避けられなかった春先の強風・・現在の「春一番」は以下のように定義されているようです。

３月１４日：ホワイトデー

２月１４日のバレンタインデーの”お返し（ありがとう）”を伝える日です。

そもそもバレンタインデーについて、発祥したキリスト教圏では、現在でも「男女の区別なく異性に日頃の感謝や愛情を伝える日」とされていますが、日本では「女性側から男性側へ好意をつたえる日」として広まったために、男性側からの返礼の日が独自につくられることになりました。

それがバレンタインデーより１か月過ぎた３月１４日の「ホワイトデー」というわけなんですね。

ホワイトデーの発祥は諸説ありますが、概ねお菓子メーカーの便乗商法に由来しています。

• 不二家さん＝１９７３年・お菓子での返礼「リターン・バレンタイン」
• 石村萬盛堂さん＝１９７８年・キャッチフレーズ”君からもらったチョコレートを僕の優しさ（マシュマロ）で包んでお返しするよ”の「マシュマロデー」
• 全飴協さん＝１９７８年・「キャンディを贈る日」

２月１４日のバレンタインデーにチョコを送った女性は・・意中の男性から「お返し」や「デートのお誘い」があるといいですね♡

また、残念ながらチョコをもらえなかった多くの男性にも「モテ期バブル」やってきますようにと、祈っております♡

関連記事：「バレンタイン司教とバレンタインデーについて」

３月の花

長かった寒い季節は遠ざかり、色とりどりの花や新芽が地表や木々の先から”ひょっこり”と、顔をのぞかせてくれるようになります。

暖かな陽気に誘われて、上着の１枚を脱いで、たまの散歩を楽しんでみると、元気に咲き誇る花達に出会えることでしょう。

３月に見ごろを迎えてくれる素敵な花をご紹介します。

桜（さくら）

バラ科サクラ亜科サクラ属の落葉広葉樹。

現在では単に「お花見」と言えば、「桜の花見」が連想されるほど日本国民に愛されている花ですね。

そして日本人の多くは、単に「桜」と言えば、私たちの暮らしの身近な公園や河川敷に植えられている「ソメイヨシノ」の花を連想する事でしょう。

山肌に自生する種類から、社寺に古くから植えられている品種、品種改良がなされ近年になって植えられたものまで・・交配種を数えると４００種を超えると言われる「桜」。そのすべてはご紹介できませんが代表的な品種に注目し、およその開花時期や花の特徴を表にまとめてみました。

お花見の参考になさってみてください。

桜の名称	開花時期	色	特徴
寒緋桜・カンヒ桜	1月下旬～2月上旬	濃い紫ピンク	15℃が開花の合図・下向きの一重咲き
河津桜・カワヅ桜	2月上旬～3月上旬	濃いピンク	静岡県河津町にて発見。大輪の一重咲き
江戸彼岸・エドヒガン桜	3月中旬～４月上旬	淡いピンク	春の彼岸に見頃。長寿。小輪の一重咲き
枝垂桜・シダレ桜	3月中旬～4月中旬	種類による	枝が下に垂れる。一重咲き・八重咲様々
大島桜・オオシマ桜	4月上旬	真っ白	桜餅の葉はこの品種。大輪の一重咲き
染井吉野・ソメイヨシノ	4月上旬	淡いピンク	見かける桜の８割。大輪の一重咲き
山桜・ヤマ桜	4月中旬	淡いピンク	日本固有種。若葉が赤っぽい。一重咲き
西洋実桜・セイヨウミ桜	4月中旬	種類による	サクランボのなる桜。一重咲き
八重桜・ヤエ桜	4月中旬～下旬	種類による	八重咲き桜の総称。花びらが6枚以上
大山桜・オオヤマ桜	4月中旬～5月上旬	濃いピンク	寒冷地でも育つ。大輪の一重咲き

蒲公英(たんぽぽ)

キク科タンポポ属の多年草。

開花時期は３月～４月中旬にかけて。

花は一般的に黄色ですが白花もあり。

非常に生命力が強い植物で、地表からの大きさは約１５センチ程度なのに、対する根の長さは最大で１メートルにもなるそうです。

コンクリートやアスファルトの小さな隙間にさえ根を下ろすことのできるタンポポ・・花が咲き終わると伸び出してくる「白い綿毛（冠毛）」は種子の部分で、ふわりと広がり始めると自然の風の力で何処ともなく飛翔し、新たな結縁の先を見つけて行きます。

菜の花（なのはな）

アブラナ科アブラナ属の花の総称。

一般的にはアブラナの別名として用いられていますが、本来の意味は「食用の花」。

花の開花時期は地域ごとに違いがありますが、概ね２月中旬から５月いっぱいまで。

食用油を採取するための「菜の花畑」はもちろん、地域の花壇などでも積極的に植えられていると思います。

菜の花（アブラナ）は高さは４０～８０センチほどで直立し、花は４枚の黄色の花弁からなり、茎の上部に集中するように花を咲かせます。

概ねソメイヨシノの開花時期とも重なる事から、河川敷や大きめの公園などでは、地面に近い場所では「菜の花」が、高い枝に「桜」が咲き乱れるという”二重の花園”が演出される穴場も各地にあるそうですよ。

３月の魚

３月・・気温は上昇傾向を示しますが海水温的にはまだまだ冷たく、春の産卵期を控えたこの時期は、多くの魚介類は旨味が増し、脂ののった旬を迎えてくれますね。

眼張（めばる）

カサゴ目メバル科に属する近海魚。

体長：２０～３０センチ程度

一般的に「白・赤・黒」メバルの総称で、漢字の「眼張」の名の通り、体のバランスに対し”大きく張り出した目”が特徴。近海の防波堤などに生息している種類が「黒メバル」と呼ばれ、沖合に生息する種類を「赤メバル・沖メバル」と呼ばれています。

身は低脂肪の白身で癖が無くとても美味しい魚です。

調理方法としては定番の「お煮つけ」が一番ですが、唐揚げ、塩焼き、お刺身などでもご賞味いただけます。

メバルは日本列島どの地域にも生息していますが、春先の産地としては青森県・秋田県などが有名で、特に青森産の「ウスメバル」は大変美味で、築地市場などでは高値で取引されるのだとか。

鰆（さわら）

スズキ目サバ亜目サバ科サワラ属の海水魚。

体長：８０センチ～１メートルほど。

サワラの名は、ほっそりとした姿にちなんだ～狭せまい腹はら～を「サ・ハラ」と呼んだことに由来し、漢字で「魚さかな」に「春はる」を当てるのは、主に瀬戸内海方面で産卵期(５～６月）を前に姿を現すようになる事にちなんでいます。

また大きさにより名称が変化する「出世魚」でもあり、

50cm未満「サゴシ」

60cm未満「ナギ」

60cm以上「サワラ」

と呼ばれているそうです。

サワラは新鮮な時は白身に見えますが、実は赤身魚に分類されます。身はやわらかく一見淡白に感じますが、噛むほどに独特の甘みが増し調理法を選ばない万能食材として人気があります。

召し上がり方としては何といっても「西京焼き(味噌焼き）」。

サワラの淡白さと、味噌の持つコクと塩気の相性が抜群で、サワラと言ったらの”定番メニュー”となっています。

その他にも「刺身」「塩焼き」「カルパッチョ」「船場汁せんばじる」(時期ごとに水揚げされる安価な魚を放り込み、塩のみで味付けする汁物）などでも、おいしく頂くことが出来ます。

３月の野菜

植物の芽吹きがいたる場所から聞こえてくる３月は、山菜をはじめ多くの野菜も旬を迎えてくれます。

蕗の薹（ふきのとう）

キク科フキ属の多年草。

一般的に煮物や炒め物で頂く、シャキシャキした歯ごたえがたまらないあの・・「フキ」の花の部分。

春先に出る若い花芽をフキノトウ（蕗の薹）と言います。

地域によって収穫時期にばらつきがありますが、概ね２～３月頃に時期を迎えます。

フキノトウの産地としては「愛知県」と「群馬県」が有名で、両県をあわせると全体の６０％ほどの収穫となるそうです。

つくし・ぜんまいなどと並び春を告げる山菜として有名なフキノトウ、その独特の苦みが癖になるお味を「天ぷら」「おひたし」「和え物」などで頂いてみてはいかがでしょうか？

ビールにもお酒にも合うフキノトウ・・春の味覚として・・カンパ～イ！

春キャベツ

アブラナ科アブラナ属の多年草。

キャベツ自体は１年中収穫されていますが、前年の９月～１１月頃に種をまき、翌春の３月～５月頃に収穫されるキャベツを特に「春キャベツ」と呼んでいます。

他の時期のものと違い葉がみずみずしくやわらかくなるのが特徴で、「千切り」などサラダ（生食）として食べると特に甘さを感じられるはずです。

キャベツは下の図のように収穫時期ごとに産地に特徴があるそうです。

キャベツ	冬キャベツ	夏秋キャベツ	春キャベツ
産地名	愛知県	群馬県・長野県・北海道	千葉県・茨城県・神奈川県

椎茸（しいたけ）

ハラタケ目キシメジ科のキノコ。

日本人の食文化にとって特になじみの深いキノコで、旬は秋のみと思われがちですが「春３月～５月」にも旬を迎えるそうです。

「シイタケ」は大きく「生シイタケ」と「干しシイタケ」に分類され・・

生シイタケは、主に「焼き」「天ぷら」「茶碗蒸し」「スープ」などに用いられ、風味豊かで肉厚な食感が楽しめる反面、鮮度が落ちやすく保存にはすこし不向きです。

干しシイタケは、主に「出汁」「つくだに」「煮物」などに用いられます。

生シイタケの産地としては「徳島県」「北海道」が有名で、干しシイタケは「大分県」が有名な産地となっています。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

当サイトのキャッチフレーズ『開運』が詰まったいろんな3月をご紹介してみました

名称・行事・縁起・花・誕生石・魚・野菜

知っている事も知らなかったことも含め、何気ない日常会話の豆知識などに、計画途中の旅行先の口実などに、本ページが少しでもお役に立ち、みなさんの長い人生の中で「春分・芽吹きの季節、３月」を、今までよりももっと楽しんでもらえる一助となりましたら幸いです。